voici la recette de leurs cookies au chocolat...
Pour moi, elle est très sympa mais j'en ai une qui ravit encore plus mes enfants... je vous la donnerai prochainement...
Ingrédients :
👉 70 g de cassonade
👉 90 g de farine T65
👉 1/2 oeuf
👉 60 g de beurre mou
👉 2 pincée de levure chimique
👉 1 pincée de sel
👉100 g de chocolat (selon vos goûts)
réalisation
1- Mélanger le beurre mou avec le sucre, le sel afin d'obtenir un pommade puis ajouter l'oeuf
2- Tamiser la farine et la levure dans une jatte et ajouter le mélange au beurre
3- Ajouter le chocolat cassé en gros morceaux
4- Mettre au frigo la pâte pour quelques heures
5- Préchauffer le four à 180°C.
6- A la cuillère mouler des boules de pâte et déposer les sur une plaque de cuisson froide recouverte de papier sulfurisé. ne pas oublier de bien les espacer car elle vont avoir tendance à s'étaler quelque peu.
7- Cuire au four à 180°C pendant 10 à 12 min ou 17 min à 160°C.
8- Laisser refroidir sur une grille et ranger dans une boîte hermétique.
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